Spørsmål

Erling Sande (Sp): Vil statsråden vurdere å gjere om Mattilsynet sitt vedtak slik at levandedyrkontroll (ante-mortem kontroll) av oppdrettsvilt og småskala slakt av husdyr framleis vert utført av Mattilsynet innanfor eit fast gebyr?

Begrunnelse

Mattilsynet har endra sitt regelverk for levandedyrkontroll (ante mortem kontroll) for oppdrettsvilt og småskala slakting av husdyr gjeldande frå 1. mai i år.
Det framstår som ei administrativ avgjerd, utan politisk handsaming og utan høyring.
Til no har Mattilsynet hatt ansvar for både levandedyrkontroll før slakting og kjøtkontroll etter slakting, innafor eit fast gebyr på kr 180,- pr dyr.
No har dei overført ansvaret for levandedyrkontrollen til privatpraktiserande veterinær. Denne skal kursast og godkjennast av Mattilsynet. Kostnaden med denne kontrollen skal dekkjast av dyreeigar. Konsekvensen blir svært stor auke i kostnadane og i praksis vil det føre til at småskala slakting vert uaktuelt for mange som praktiserer dette no. Det er eit paradoks at regelverket for småskala slakting opnar for mange moglegheiter for gründarar og små selskap som vil utnytte lokale ressursar for verdiskaping og matproduksjon - men som no blir hindra av for høge kostnader på grunn av endringa denne våren.

Svar

Nils Kristen Sandtrøen: Regelverket for slakting av husdyr, oppdrettsvilt og viltlevende vilt med tilhørende kontrollregelverk er jevnlig i endring i tråd med samfunnsutviklingen. En av disse endringene angår hvilke krav som stilles til veterinærer som utfører ante mortem-kontroll i felt. For at privatpraktiserende veterinærer kan skrive ut nødslaktsertifikat, kreves det nå at de har gjennomgått særskilt opplæring og er utpekt som offentlig veterinær av Mattilsynet. Mattilsynet har i samarbeid med NMBU lagt til rette for slik opplæring og informert om dette i samarbeid med Veterinærforeningen.
En annen endring er at animaliehygieneforordningen, som er gjennomført i animaliehygieneforskriften, åpner for at visse dyr etter gjennomført ante mortem-kontroll, kan avlives på gården før de sendes til slakteri for videre slaktebehandling. Dette gjelder et begrenset antall storfe, svin, hest, geit og sau.
Ante mortem-kontrollen skal utføres av offentlig veterinær. Per 19. mai 2025 har 729 privatpraktiserende veterinærer fått opplæring i slik kontroll og er utpekt av Mattilsynet som offentlig veterinær. Ante mortem-kontroll av nødslakt har alltid vært utført av privatpraktiserende veterinærer, men fra 1. mai 2025 er det bare de som har gjennomført opplæring og er utpekt av Mattilsynet, som kan utføre dette.
Adgangen til å avlive et begrenset antall husdyr på gården er per 1. mai 2025 ennå ikke tatt i bruk. I de tilfeller der denne ordningen med å avlive et begrenset antall husdyr på gården ønskes benyttet, legger Mattilsynet opp til at dyreeier må tilkalle og betale privatpraktiserende veterinær som har fått opplæring og er utpekt av Mattilsynet som offentlig veterinær, til å utføre ante mortem-kontrollen.
For oppdrettsvilt som avlives på oppdrettsstedet og transporteres til et slakteri for videre utslakting, så kan det tyde på at regelverket kan ha vært noe utydelig og at praksis har variert noe. Mattilsynet har derfor sett behov for å klargjøre hvilke krav som gjelder og hvilke sertifikater som skal benyttes. Dette er blitt klargjort på Mattilsynets nettsider.
Angående gebyrregelverket på matområdet så ser jeg behov for å gjennomgå dette regelverket med sikte på forenkling. Jeg har derfor bedt Mattilsynet om å gjennomgå og sende på høring et forslag til endret gebyrregelverk.