Grunngiving

Hold av høner i bur begrenser fuglenes mulighet til å utøve flere naturlige sosiale og fysiske atferder. Burene er for små til at fuglene kan strekke ut vingene, løpe og fly. I buret har de heller ingen mulighet til å komme seg unna hvis andre høner utviser aggressiv atferd. Mangel på fri bevegelse fører til belastning på muskler og skjelett. Allerede i stortingsmeldingen om dyrevelferd fra 2002/2003 mente Landbruksdepartementet at løsdrift burde være et langsiktig mål for norsk eggproduksjon. Flere land har allerede innført eller vedtatt forbud mot innredede bur (som er den typen som brukes i Norge). Det gjelder blant annet Østerrike, Luxembourg og Nederland. Tyskland har planlagt å forby innredede bur fra 2027 og i september 2022 erklærte Danmarks landbruksminister at egg fra burhøns i Danmark skal forbys fra 2023. EU-kommisjonen har annonsert at de innen utgangen av 2023 vil legge frem et lovforslag om forbud mot hold av dyr i bur og trange binger fra 2027 av hensyn til dyrevelferden. Mattilsynet har nylig oversendt forslag til endringer i holdforskriftene for høns og kalkun til departementet. Veterinærinstituttet uttalte følgende i sitt høringssvar til den nye forskriften for hold av høns og kalkun:

"Det kan reises tvil om hvorvidt innredete bur tilfredsstiller dyrevelferdslovens § 23. I lys av EU sitt arbeid bør norske myndigheter forberede utfasing av innredede bur."

Men til tross for at Mattilsynet også selv skriver: "Vi er enig i at hold av fjørfe i bur, sterkt begrenser fuglenes mulighet til å utføre naturlig atferd", er ikke forbud mot burdrift foreslått. Det vil være en unødig forsinkelse å ikke ta i beregning de endringene man vet vil komme i EU – forbud mot bur.