I 2006 gav Mattilsynet tillatelse til Mobilslakt AS
for slakt av husdyr. Nå vil Mattilsynet stoppe virksomheten til
Mobilslakt AS grunnet hygieneforhold.
Mobilslakt AS har siden 2006 hatt dispensasjon til
å benytte garderobefasiliteter i de permanente lokalene til Strilalam
BA. Denne dispensasjonen er nå utløpt, og Mattilsynet er ikke villig
til å fornye dispensasjonen. Etter dagens regelverk stilles det
like strenge krav til mobile slakteri som til permanente slakteri.
Forslagsstillerne er av den formening at hygienekrav til næringsmiddelsektoren
bør være strenge grunnet mattrygghet og matkvalitet. Dette må også
gjelde for håndtering av slakt av så vel husdyr som vilt. Imidlertid
er forslagsstillerne av den formening at det bør kunne lempes på
krav til innretning av mobile slakteri når det gjelder toalett,
og garderobefasiliteter i forhold til permanente slakteri, da mobile
slakteri vil ha anledning til å bruke nevnte fasiliteter ved de
permanente gårdsanlegg hvor slaktingen skal utføres.
Forslagsstillerne mener videre at dyrehelse
og dyrevelferd kan ivaretas på en bedre måte ved at bønder som driver
med husdyrhold med lang reisetid til nærmeste permanente slakterianlegg, har
muligheten til å benytte seg av det tilbud et mobilt slakteri er.
Følgende forslag fremmes i dokumentet:
«Stortinget ber regjeringen medvirke til at
det gis forlengelse av dispensasjon til Mobilslakt AS for å kunne
videreføre slaktingen.»
«Stortinget ber regjeringen utarbeide forslag
til permanent regelverk for slakteri hvor det skilles mellom krav
til permanente og mobile slakteri.»