Norsk Gartnerforbund (NGF) er nasjonal interesseorganisasjon for grøntsektoren, dvs. produsenter av grønnsaker, frukt, bær, blomster og planter. Sektoren står for om lag 20 prosent av den totale produksjonsverdien i primærleddet i norsk jordbruk (7,7 mrd. i 2023). Vårt arbeid skal bidra til å nå nasjonale mål innen folkehelse, klima- og miljø, verdiskapning, selvforsyning og matberedskap. NGF vil med dette gi sine innspill til forslag statsbudsjettet 2025, kapitler fordelt til Helse- og omsorgskomite.

Usunt kosthold er en av de største risikofaktorer for alvorlig sykdom og for tidlig død. Ved å følge de Nasjonale kostråd for god helse og gode liv som ble lansert av Helsedirektoratet i august 2024, vil man forebygge sykdom og bidra til flere leveår med god helse og livskvalitet (Qualys). Helsedirektoratets tidligere anslag på mulig samfunnsøkonomisk gevinst ved å følge kostrådene er så høye som 154 mrd. kr. pr. år.

Kap. 714 Folkehelse, post 74 Skolefrukt mv.
Skolefruktordningen er en etalbert ordning, men med Kun 6 pst av elevene i grunnskolen abonnerer på skolefruktordningen, og kun 23 000 elever får gratis skolefrukt. I henhold til nye kostråd bør vi spise 5-8 enheter frukt og grønt per dag, mens siste undersøkelse fra Helsedirektoratet viser at utviklingen går feil og at vi spiser kun 2,9 enheter om dagen. Skolefruktordningen oppleves som positiv av foreldre/elever, og kan bidra til et sunnere kosthold for barn og unge. Likevel er det foreslått en reduksjon på 2,9 mill. kroner på dette kapittelet.

I samsvar med nasjonale folkehelsemål og kostråd, mener NGF at skolefruktordningen bør styrkes. NGF mener at ordningen bør endres slik at alle elever i grunnskolen på får tilbud om gratis frukt uavhengig av hvor i landet de bor og uavhengig av økonomien til kommunen eller barnas foreldre. Dette fremheves også som et kostnadseffektivt tiltak i rapporten "Effektive kosthaldstiltak" fra 2023. Denne opptrappingen bør påbegynnes i statsbudsjettet 2025, og post 74 bør i første omgang for 2025 øke med 5 mill. kroner. NGF mener videre at frukt som er en del av ordningen skal være norskprodusert så langt det lar seg gjøre, i samsvar med nasjonale mål for selvforsyning og bærekraft.

Kap. 714 Folkehelse, post 21 Spesielle driftsutgifter 
Helsedirektoratets kunnskapsformidling om kosthold er vesentlig for at befolkningen skal kunne ta informerte valg som de kan ha tillit til. NGF ser derfor med bekymring på at bevilgningen til Helsedirektoratet til formidling av kostråd er foreslått redusert fra 26,5 mill. kroner til 21,9 mill. kroner. Økt bevilgning vil gjøre det mulig for Helsedirektoratet å nå ut til flere med informasjon om hvordan et kosthold etter kostrådene kan bidra til god helse. NGF mener derfor at bevilgningen til kostholdsformidling må styrkes, ikke reduseres.