Spørretimespørsmål fra Line Henriette Hjemdal (KrF) til barne- og likestillingsministeren

Om å sikre forbrukerne informasjon om innholdet av transfett i matvarer, som øker risikoen for hjerte- og karsykdommer og kreft

Datert: 22.01.2008
Rette vedkommende: Helse- og omsorgsministeren
Besvart: 30.01.2008 av helse- og omsorgsminister Sylvia Brustad

Line Henriette Hjemdal (KrF)

Spørsmål

Line Henriette Hjemdal (KrF): Solsikkeolje, fiskepinner, kakemiks og cappucinopulver er eksempler på matvarer som inneholder transfett. Risikoen for hjerte- og karsykdom øker med 25 prosent ved inntak av ca. 5 gram transfett om dagen, og høyt inntak av transfett kan også føre til kreft. I Danmark er det nå en maksimumsgrense for transfett i mat, men i Norge er ikke produsentene pliktige til å oppgi fettet i matvarer.

Hva vil statsråden gjøre for å sikre forbrukerne informasjon om innholdet av transfett i matvarer?


Les hele debatten